photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Brasserie le Carnot au centre ville de Beaune recherche un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre son équipe. Vous effectuerez l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. Vous préparerez les viandes et les poissons. Vous doserez et mélangerez les produits et ingrédients culinaires. Vous serez amené(e) à cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes ... . Vous dresserez les plats pour le service. Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage du poste de travail. Savoir réaliser une mise en place serait un plus. Service du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutif (planning à définir avec l'employeur). Possibilité de vous trouver un logement Prise de poste début avril

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Venarey-les-Laumes, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons des opérateur(trice)s de production pour nos ateliers de transformation des viandes. Encadré(e) par le responsable de l'atelier d'abattage au sein d'une équipe de 20 personnes, vous participez au travers de différentes étapes à la production de viandes bovines. Vos missions sont les suivantes : Réaliser les opérations de production et d'hygiène sur chaîne en apprenant à utiliser efficacement votre couteau. Être polyvalent(e) sur plusieurs postes. Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité. Conditions du poste Une expérience en abattoir exigée Travail cadencé Travail en station debout avec équipement de protection (tablier maille intégral, bottes de sécurité, casque de sécurité...) Travail du matin (à partir de 05h00) uniquement du lundi au vendredi Poste à pourvoir dès que possible sur le site de Bigard Venarey les Laumes Un salaire attractif auquel s'ajoutent divers avantages sociaux : indemnités de transport en fonction de votre lieu d'habitation, paniers repas, pauses payées, diverses primes Une Mutuelle d'entreprise adaptée à vos besoins et ceux de votre famille De nombreux avantages CSE

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Responsable de ligne de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco Beaune recherche plusieurs manutentionnaires-opérateurs de pesée (h/f) en agroalimentaire. VOS MISSIONS : Au sein de l'atelier, dans le cadre la production de plats à textures modifiées, l'opérateur de pesée est en charge de : - Déconditionner les matières premières de leurs emballages dans la partie déconditionnement, - Préparer les différentes matières premières (viandes, légumes, poudres texturants, arômes, poisson etc.) - Réaliser la pesée dans matières premières dans des bacs en inox et suivre la recette, - Réaliser la pesée au plus juste de certaines matières premières, - Remplir les fiches d'autocontrôles et de suivi qualité de chaque bac en inox, - Nettoyer l'atelier en fin de poste, - Prendre en charge et stocker les restes des matières premières en fin de production, - Mettre à disposition les bacs en inox sur le « parking » pour l'atelier cuisson. VOTRE PROFIL Votre réactivité et votre rigueur vous permettront de réussir pleinement dans ce poste. Une expérience similaire en agroalimentaire est un plus. REMUNERATION SMIC + prime de poste + prime de froid CONDITIONS DE[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Marsannay-la-Côte, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

En pleine expansion notre entreprise est à la recherche d'employés polyvalent de restauration. Spécialisée dans les plats turques tels que le kebab, l'Adana ou encore le Bursa Iskender, les profils motivés et avec une expérience même minime en restauration sont les bienvenues pour une nouvelle expérience au sein de notre entreprise. Préparation exclusivement maison (pain, broches, viandes, desserts) Les horaires sont celles de la restauration pour des contrats de 35h par semaines. Avantages en nature, repas offert...

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté

Venez nous rencontrer lors du Forum Beaun Emploi du 17 Avril de 09h à 13h au Palais des congres de Beaune ou postulez via cette offre d'emploi. Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passion. Pourquoi nous rejoindre ? Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement ; - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.se de cuisine au sein du Restaurant Le Lassey, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 7 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider,[...]

photo Atelier-conférence Cuisine & vins au Moyen Âge, à la table des ducs mais pas que...

Atelier-conférence Cuisine & vins au Moyen Âge, à la table des ducs mais pas que...

Manifestation culturelle

Dijon 21000

Du 13/10/2021 au 31/12/2025

A la table du duc, autant qu’à celle du roi, on se délecte des rots, tourtes, pâtés et autres mets élaborés. ? Mais que l’on ne s’y trompe pas, cette cuisine, riche en viandes, poissons et épices précieuses est aussi pauvre en végétaux qui mijotent dans les pots de la population, des artisans ou des religieux. ? Par le biais des écrits de la fin du XIVe siècle vous découvrirez la richesse de goûts et de saveurs de cette cuisine médiévale longtemps oubliée et les manières de table qu’exigent les principes de bonne conduite au Moyen Âge. ? Vous découvrirez aussi pourquoi l’on mange le melon et le poisson en début de repas en respectant la théorie des humeurs. Toute l'année sur réservation préalable & en fonction des disponibilités. ATTENTION pour des raisons de logistiques il est impératif de réserver au minimum 15 jrs à l'avance. En vous remerciant de votre compréhension.

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